La taurina es uno de esos ingredientes que está en todos lados y casi nadie busca por su nombre. Si mirás las etiquetas de tu botiquín, es probable que la encuentres en más de un producto.
Qué es exactamente
Es un compuesto derivado de aminoácidos, aunque técnicamente no es un aminoácido en sentido estricto: no forma parte de las proteínas como lo hacen la leucina o la lisina.
El cuerpo la fabrica, y también viene de la alimentación: está en carnes, pescados y mariscos. En vegetales prácticamente no aparece.
De dónde viene el nombre
De taurus, toro en latín. Se aisló por primera vez en 1827 de bilis de buey, y de ahí quedó el nombre.
Ese origen alimenta un mito que escuchamos seguido: no, la taurina de los suplementos no se obtiene de toros. La que se usa en la industria es de síntesis.
Dónde la vas a encontrar
Acá está lo interesante: aparece en cuatro tipos de producto distintos.
- Preentrenamientos. Casi siempre junto con cafeína, arginina y beta alanina.
- Creatinas potenciadas. La Hidro Creatina de Pulver combina creatina con carbohidratos, vitamina C y taurina.
- Proteínas potenciadas. La Recovery Whey de Pulver la trae junto con creatina y glutamina.
- Geles y termogénicos. Los Geles Energy de Mervick y el CutZ de Generation Fit la declaran en su fórmula.
Pero muchos la están tomando sin saberlo, porque viene dentro de fórmulas combinadas. Si tomás un preentreno y además una creatina potenciada, probablemente la estés recibiendo de dos lados.
No es un problema: es un dato que conviene saber cuando leés etiquetas.
Dónde la encontrás
Hidro Creatina de Pulver · Recovery Whey de Pulver · Amino Taurus de Pulver · Ver preentrenamientos
Preguntas frecuentes
¿La taurina se saca de los toros?
No. El nombre viene de taurus, toro en latín, porque se aisló por primera vez en 1827 de bilis de buey.
Ese origen alimenta un mito que escuchamos seguido: la taurina de los suplementos es de síntesis.
¿La taurina es un aminoácido?
Es un compuesto derivado de aminoácidos, pero técnicamente no es un aminoácido en sentido estricto: no forma parte de las proteínas como lo hacen la leucina o la lisina.
¿En qué productos voy a encontrar taurina?
En cuatro tipos distintos: preentrenamientos, casi siempre con cafeína, arginina y beta alanina · creatinas potenciadas, como la Hidro Creatina de Pulver · proteínas potenciadas, como la Recovery Whey de Pulver · geles y termogénicos, como los Geles Energy de Mervick y el CutZ de Generation Fit.
¿Puedo estar tomando taurina sin saberlo?
Es muy probable. Si tomás un preentreno y además una creatina potenciada, la estás recibiendo de dos lados.
No es un problema: es un dato que conviene saber cuando leés etiquetas.
¿En qué alimentos está?
En carnes, pescados y mariscos. En vegetales prácticamente no aparece. El cuerpo también la fabrica por su cuenta.
¿Se vende sola?
Nadie entra a pedir taurina: en años no nos la pidieron sola ni una vez. Viene siempre dentro de fórmulas combinadas, como la Hidro Creatina de Pulver, la Recovery Whey de Pulver o el Amino Taurus de Pulver.
Contenido informativo. Los suplementos dietarios no son medicamentos y son para mayores de 18 años. Ante cualquier duda de salud, consultá con un profesional.