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Proteína

Información útil sobre Proteínas

¡Las proteínas son nutrientes y como tales alimentan! Una buena proteína proporciona mejor recuperación. A mayor recuperación, más es el rendimiento. Recuerda que todo cuerpo que se recupera incrementa su mansa muscular. En esta sección encontrarás proteínas de huevo (Egg Protein) y de suero lácteo (Whey Protein). Además podrás comprar proteínas mixtas, la mezcla perfecta entre proteínas de huevo, leche y calcio.

Concentrado de proteína

Este tipo de proteína se emplea para administrar una mayor cantidad de proteína a nuestra dieta, para incrementar la hipertrofia muscular. En cuanto a la proteína de suero de leche, la Whey concentrada es la forma más barata y habitual. El aislado, está compuesto de un 90% de proteína pura, y el concentrado, como mucho, llega al 89% de proteína.

Aislado de proteína

El aislado de proteína Whey está compuesto por un  90% o más de proteína pura. Es considera la forma más pura de la proteína suero. Este producto se obtiene  mediante la filtración de la proteína de leche con el fin de que ésta quede prácticamente libre de lactosa, grasas, hidratos de carbono y colesterol. Ésta es considerada una proteína completa debido a que en su composición. Posee todos los aminoácidos necesarios para nuestra dieta diaria, especialmente con altos niveles de aminoácidos de cadena ramificada.

Hidrolizado de proteína

La proteína hidrolizada esta considerada como la proteína de mas alta calidad y mayor asimilación del mercado. Su proceso de hidrólisis hace de esta proteína, la proteína con mejor y mas rápida asimilación. En  su proceso viene enzimáticamente preparada en grandes péptidos lo que acelera su absorción en el organismo y por lo tanto su rápida asimilación por la masa muscular. Es ideal para tomar después del entrenamiento en lo que denominamos la hora de oro, justo la hora después de entrenar.

Un poco más de información sobre Whey Protein

Un aislado de proteína de suero de leche (en inglés: whey isolate) es un suplemento dietético y un ingrediente alimenticio creado por la separación de los componentes del suero de leche. 

El suero es un subproducto del proceso de fabricación del queso. El suero se puede procesar para obtener la proteína de suero de leche en tres formas: concentrada (concentrate), aislada (isolate), e hidrolizada. 

La diferencia entre las formas de proteína de suero es la composición del producto, en particular el contenido de proteína. El suero aislado contiene el mayor porcentaje de proteína pura y puede ser lo suficientemente puro para estar virtualmente libre de lactosa, libre de carbohidratos, libre de grasa y libre de colesterol.

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