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Caseina

El caseinato de calcio o caseinato cálcico es la caseína es la proteína más abundante de la leche, capaz de combatir la destrucción muscular luego del entrenamiento intenso.

El caseinato de calcio es bajo en grasa y en lactosa (menor del 1%) y es una proteína de gran calidad.

Por su bajo contenido en lactosa se puede utilizar para suministrar calcio a personas intolerantes a la lactosa pero que sí produzcan la cantidad suficiente de lactasa para consumir esta proteína.

Este tipo de proteína de calcio puede reducir la pérdida de masa muscular durante periodos de restricción calórica o como consecuencia del entrenamiento, además son proteínas de digestión lenta y tienen efecto saciante, se puede utilizar para controlar la ingesta de alimentos durante periodos de pérdida de peso o definición.

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