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| Peso | 0,300 kg |
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Manteca clarificada ghee de Entrenuts, 300 g: manteca sin agua ni solidos lacteos, con muy baja lactosa. Aguanta altas temperaturas y se conserva fuera de la heladera.
ENTRENUTS · 300 G
Manteca Clarificada Ghee 300 g de Entrenuts
La manteca clarificada, también llamada ghee: manteca a la que se le retiraron el agua y los sólidos de la leche. Queda la grasa pura, dorada y con aroma suave a nuez. Frasco de 300 gramos.
300 gde producto
Alimentono suplemento
Entrenutsmarca
Qué es el ghee, en criollo
Es manteca común calentada despacio hasta que se separan el agua y los sólidos lácteos, que se retiran. Lo que queda es la grasa: dorada, brillante y con un aroma suave a nuez.
Al sacarle esos sólidos, quedan cantidades muy bajas de lactosa y caseína. Por eso lo eligen muchas personas a las que la manteca común les cae pesada. Si sos alérgico a la proteína de la leche, consultá igual con tu médico.
Cómo se usa en la cocina
| Preparación | Cómo se usa |
|---|---|
| Saltear y dorar | Aguanta temperaturas altas sin quemarse como la manteca común |
| Arroces y verduras | Se agrega al final para dar sabor |
| Panificados | Reemplaza a la manteca en la misma cantidad |
| Café o mate | Hay quien le agrega una cucharadita |
| Cocina india | Es la grasa tradicional de esa cocina |
Para cocinarUso diario en la cocina.
Alto punto de humoIdeal para saltear y dorar.
Alergia a la lecheConsultá antes con tu médico.
Toda la familiaEs un alimento, no un suplemento.
Por qué se usa tanto para cocinar
Tiene un punto de humo alto: aguanta mucho más calor que la manteca común antes de humear y quemarse.
Eso lo hace ideal para saltear, dorar y sellar, donde la manteca común se pone negra enseguida.
Tiene sabor a manteca, pero más tostado, con un toque a nuez.
Se usa en la misma cantidad que la manteca.
Lo que este producto NO hace✖ No es un producto para bajar de peso: es grasa, y aporta calorías.✖ No es apto para alérgicos a la proteína de la leche sin consulta médica.✖ No es un medicamento.
El ghee no es un superalimento: es manteca bien hecha. La ventaja real es en la cocina, porque no se quema. Si sellás una carne con manteca común, se pone negra; con ghee, no.
Nacho, DeMusculos.com
Cómo conservarlo
Al no tener agua ni sólidos lácteos, se conserva mucho mejor que la manteca común.
Se puede guardar fuera de la heladera, bien cerrado y lejos del calor.
Usá siempre una cuchara limpia y seca: el agua o las migas lo arruinan.
Con el frío se solidifica y con el calor se vuelve líquido: es normal.
Información del producto
| Marca | Entrenuts |
| Contenido | 300 g |
| Qué es | Manteca clarificada (ghee) |
| Lactosa y caseína | En cantidades muy bajas |
| Conservación | Fuera de la heladera, bien cerrado |
| Usos | Saltear, dorar, panificados y cocina diaria |
Preguntas frecuentes
¿Qué es la manteca clarificada?
La manteca clarificada, o ghee, es manteca a la que se le retiraron el agua y los sólidos de la leche. Queda la grasa pura, dorada y con aroma a nuez.
¿El ghee tiene lactosa?
El ghee conserva cantidades muy bajas de lactosa y caseína, porque se le retiran los sólidos lácteos. Muchas personas intolerantes lo toleran bien.
¿Lo puede comer un alérgico a la leche?
Si sos alérgico a la proteína de la leche, consultá con tu médico antes de consumir ghee.
¿Por qué no se quema como la manteca?
El ghee tiene un punto de humo más alto que la manteca común, porque ya no tiene los sólidos lácteos que son los que se queman.
¿Para qué se usa?
El ghee se usa para saltear, dorar, sellar, en panificados y como grasa de cocina diaria.
¿Se reemplaza igual que la manteca?
Sí, el ghee se usa en la misma cantidad que la manteca común.
¿Hay que guardarlo en la heladera?
No hace falta. El ghee se conserva fuera de la heladera, bien cerrado y lejos del calor.
¿Por qué se pone líquido o sólido?
Es normal: el ghee se solidifica con el frío y se vuelve líquido con el calor.
¿Sirve para bajar de peso?
No. El ghee es una grasa y aporta calorías como cualquier manteca o aceite.
¿Cuánto trae el frasco?
El ghee de Entrenuts viene en frasco de 300 gramos.
¿A qué sabe?
El ghee tiene sabor a manteca, más tostado y con un toque a nuez.
¿Dónde se puede comprar en Argentina?
El ghee de Entrenuts se consigue en DeMusculos.com, con envíos a todo el país.
Este producto es un alimento, no un medicamento. No reemplaza una alimentación variada y equilibrada. La información de esta página es orientativa: el rotulado del envase es el dato válido. Ante cualquier duda sobre tu alimentación, consultá con un profesional de la salud.
* El envase del producto + caja + embalaje pueden llegar a pesar en transporte 0,500 kg más que el peso neto.
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