El Espesante de Pulver es almidón de maíz modificado, en polvo. Sirve para espesar líquidos y comidas, tanto frías como calientes.
Qué hace exactamente
Espesa. Eso es todo, y ahí está la gracia: no altera el sabor ni el color de lo que preparás, y la consistencia se mantiene estable en el tiempo. Se disuelve sin formar grumos.
Dos usos muy distintos
En el mostrador lo vemos salir por dos motivos que no tienen nada que ver entre sí:
| Uso | De qué se trata |
|---|---|
| En la cocina | Para darle cuerpo a salsas, sopas, postres, papillas o batidos. Como no aporta sabor, no te cambia la receta |
| Alimentación adaptada | Para espesar líquidos cuando una persona tiene dificultad para tragar |
Los líquidos espesados se usan en personas con trastornos de deglución, algo frecuente después de un ACV, de ciertas cirugías o en adultos mayores.
Acá hay un punto que no es un detalle: la consistencia exacta que necesita cada persona la indica el profesional que la atiende, no una página web ni el mostrador de un local. Espesar de más o de menos no da lo mismo.
Nuestro rol es contarte qué es el producto y que existe. La indicación es de quien trata a la persona.
Qué declara el envase
| Dato | Detalle |
|---|---|
| Composición | Almidón de maíz modificado |
| Presentación | 300 gramos, en polvo |
| Sabor y color | Neutro: no altera ninguno de los dos |
| Sin TACC | Apto para celíacos |
| Temperatura | Funciona en preparaciones frías y calientes |
Preguntas frecuentes
¿Qué es el Espesante de Pulver?
Almidón de maíz modificado en polvo, que sirve para espesar líquidos y comidas frías o calientes. Viene en envase de 300 gramos.
¿Cambia el sabor o el color de la comida?
No. El sabor y el color son neutros, y la consistencia se mantiene estable en el tiempo. Se disuelve sin formar grumos.
¿Sirve para cocinar?
Sí. Se usa para darle cuerpo a salsas, sopas, postres, papillas o batidos. Como no aporta sabor propio, no te cambia la receta.
¿Se usa para personas que no pueden tragar bien?
Se usa para espesar líquidos en personas con trastornos de deglución, algo frecuente después de un ACV o en adultos mayores.
Pero la consistencia exacta la indica el profesional que atiende a la persona, no una página web. Espesar de más o de menos no da lo mismo.
¿Es apto para celíacos?
El producto declara Sin TACC. Como siempre, revisá el rotulado del envase que recibís.
¿Sirve en preparaciones calientes?
Sí, funciona en frías y calientes por igual.
Contenido informativo. Los suplementos dietarios no son medicamentos y son para mayores de 18 años. Ante cualquier duda de salud, consultá con un profesional.