Notas sobre alimentación y nutrición deportiva: qué aporta cada alimento y cómo se relaciona con la suplementación. Escritas desde el mostrador de DeMusculos.com.
Los arándanos aparecen en todas las listas de superalimentos. Acá va una mirada más aterrizada: qué son, qué aportan y por qué desconfiar de esa palabra. La palabra “superalimento” ⚠️ No es una categoría nutricional“Superalimento” es un término de marketing, no una clasificación científica. No existe un organismo que certifique qué alimento entra en esa […]
¿La miel es mejor que el azúcar? Es una de esas preguntas donde la respuesta corta no alcanza. Vamos con la larga, que es más útil. Qué son en realidad Composición Detalle Azúcar de mesa Sacarosa: glucosa + fructosa unidas Refinada. Prácticamente sin otros nutrientes Miel Glucosa y fructosa ya separadas Aporta trazas de minerales,
