La L-metionina es uno de los nueve aminoácidos esenciales. Tiene una particularidad: contiene azufre, algo que comparte con muy pocos aminoácidos. El aminoácido con azufre Solo dos de los aminoácidos que usa el cuerpo contienen azufre: la metionina y la cisteína. Y hay una relación entre ellas: el organismo puede fabricar cisteína a partir de […]
La colina es un nutriente esencial. No es exactamente una vitamina ni un mineral: está en una categoría propia, aunque suele agruparse cerca de las vitaminas del grupo B. Qué es exactamente El cuerpo fabrica algo de colina en el hígado, pero no la suficiente. El resto tiene que venir de la alimentación, y por
La vitamina C o ácido ascórbico es probablemente la más conocida de todas. Es hidrosoluble: el cuerpo no la almacena, así que conviene que aparezca seguido en la alimentación. Por qué acompaña al colágeno No es un agregado de marketingSi mirás cualquier colágeno del mercado, casi todos traen vitamina C. Hay un motivo bioquímico concreto.
¿Para qué sirve la naranja amarga? Después de ver el dni de esta variedad de naranja vamos a ver para qué sirve. Seguro que te vas a sorprender: 1. Aumentar el rendimiento deportivo Es muy habitual que los deportistas utilicen la naranja amarga para incrementar su rendimiento deportivo y más concretamente para aumentar su resistencia. Con esta
La vitamina B12 o cobalamina es la más particular del grupo B, por dos motivos: viene casi solo de alimentos de origen animal y el cuerpo sí la puede almacenar. Por qué es distinta a las demás Las otras vitaminas del grupo B están repartidas entre alimentos de origen animal y vegetal. La B12 no.
El extracto de cacao viene del mismo grano que el chocolate, pero sin el azúcar, la manteca ni la leche. Eso cambia bastante las cosas. Del grano al extracto El cacao sale de las semillas del Theobroma cacao, un árbol originario de América tropical. El nombre botánico es lindo: theobroma significa literalmente “alimento de los
La vitamina D es la más rara de todas, y por un motivo concreto: es la única que tu cuerpo puede fabricar con luz solar. Técnicamente ni siquiera se comporta como una vitamina común. La vitamina que no es del todo una vitamina ☀️ Por qué es distintaUna vitamina, por definición, es un compuesto que
La cafeína es, junto con la proteína y la creatina, uno de los pocos suplementos con respaldo científico sólido para el rendimiento deportivo. El problema no es la cafeína: es la cuenta Lo que más repetimos en el mostradorLa cafeína se suma de varios lados a la vez, y ahí está el descuido más común.
La vitamina B6 o piridoxina es otra de las hidrosolubles del grupo B. El cuerpo no la almacena en cantidad, así que conviene que aparezca seguido en la alimentación. Qué hace en el cuerpo La B6 participa en el metabolismo de las proteínas. Y acá hay un dato que le interesa a quien entrena: cuanta
La garcinia cambogia es un fruto del sudeste asiático que se volvió famoso en Occidente por un solo motivo: aparece en casi todos los quemadores. Vamos a ver qué es de verdad. Un fruto de cocina, antes que un suplemento Antes de llegar a los potes de suplementos, la garcinia ya se usaba desde hace