La vitamina C o ácido ascórbico es probablemente la más conocida de todas. Es hidrosoluble: el cuerpo no la almacena, así que conviene que aparezca seguido en la alimentación.
Por qué acompaña al colágeno
La vitamina C participa en el proceso por el cual el organismo forma colágeno. Es un dato establecido, no una estrategia comercial.
Por eso vas a ver esa combinación en el Colágeno de Pulver y en prácticamente toda la categoría.
Un dato histórico
Durante siglos, los marineros en viajes largos enfermaban gravemente. En 1747, un médico escocés hizo uno de los primeros ensayos clínicos de la historia: dio cítricos a un grupo de marineros y no a otro.
Los que comieron cítricos mejoraron. Tardó casi 200 años en aislarse la sustancia responsable, pero ese experimento fundó el método de comparar grupos que hoy usa toda la ciencia.
En qué alimentos está
- Cítricos. Naranja, mandarina, limón, pomelo.
- Kiwi y frutillas.
- Pimiento rojo. Aporta más que muchas frutas, y suele sorprender.
- Brócoli y coliflor.
- Tomate y perejil.
Se degrada con el calor y con el tiempo. Por eso un jugo recién exprimido aporta más que uno que estuvo horas en la heladera, y las verduras crudas más que las muy cocidas.
Dónde la encontrás
Vitamina C de Ena Sport x30 · Vitamina C en polvo de One Fit · Colágeno de Pulver con vitamina C
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Preguntas frecuentes
¿Por qué casi todos los colágenos traen vitamina C?
No es un agregado de marketing. La vitamina C participa en el proceso por el cual el organismo forma colágeno.
Es un dato bioquímico establecido. Por eso la vas a ver en el Colágeno de Pulver y en prácticamente toda la categoría.
¿El jugo de naranja que quedó en la heladera aporta lo mismo?
Menos. La vitamina C se degrada con el calor y con el tiempo.
Un jugo recién exprimido aporta más que uno que estuvo horas guardado, y las verduras crudas más que las muy cocidas.
¿Qué alimento tiene más vitamina C?
Suele sorprender: el pimiento rojo aporta más que muchas frutas.
Después están los cítricos —naranja, mandarina, limón, pomelo—, el kiwi, las frutillas, el brócoli, el coliflor, el tomate y el perejil.
¿El cuerpo guarda la vitamina C?
No. Es hidrosoluble: el cuerpo no la almacena, así que conviene que aparezca seguido en la alimentación.
¿Qué pasó en 1747 con los marineros?
Un médico escocés hizo uno de los primeros ensayos clínicos de la historia: le dio cítricos a un grupo de marineros y a otro no. Los que comieron cítricos mejoraron.
Tardó casi 200 años en aislarse la sustancia responsable, pero ese experimento fundó el método de comparar grupos que hoy usa toda la ciencia.
¿En qué presentaciones la tienen?
Vitamina C de Ena Sport x30 · Vitamina C en polvo de One Fit · y dentro del Colágeno de Pulver, que ya la trae combinada.
Contenido informativo. Los suplementos dietarios no son medicamentos y son para mayores de 18 años. Ante cualquier duda de salud, consultá con un profesional.